BRUNCH - variedades

Brunch - refeição entre café da manhã e almoço, que combina as duas refeições - breakfast + lunch = brunch.
Aqui no Brasil denominam brunch para qualquer coisa (café com bolo, chá com biscoito ou petiscos servidos em horário inadequado).
Brunch é um café da manhã reforçado, usual aos domingos em que se acorda tarde, nem toma café, vai direto para restaurantes que oferecem esta opção - sanduíches, tortas, etc.
Em tempo: o coquetel, equívocado algumas vezez, não substitui refeição, deve ser servido até 19 horas - em SP, alguns eventos começam às 17 horas, por conta do congestionamento - as pessoas ficam livres para jantares ou outros compromissos...

ANUÁRIO BLTA - turismo

Anuário BLTA = Brazilian Luxury Travel Association 2011(criada há quatro anos para reunir meios de hospedagem voltados ao mercado de luxo). Foto dos dirigentes da associação ao lado.
Entre outros eventos na semana teve o café da manhã nos Jardins (Brasil a Gosto) seguido de um panorama sobre o mercado no Brasil. 
O ano de 2011 apresentou um crescimento de 12%, neste ano deve ser bem maior, algo em torno de 25%, considerando a maior procura por este segmento por estrangeiros que por aqui passam...
19 hotéis e resorts associados:
Hotel Copacabana Palace – Rio de Janeiro
Hotel das Cataratas – Foz do Iguaçu
Hotel Emiliano – São Paulo
Hotel Fasano – Boa Vista Porto Feliz
Hotel Fasano Rio de Janeiro – Rio de Janeiro
Hotel Fasano São Paulo – São Paulo
Hotel Unique – São Paulo
Hotel Unique Garden – Mairiporã
Hotel Vila Naiá – Corumbau
Insólito Boutique Hotel – Búzios
Kenoa – Exclusive Beach Spa & Resort – Barra de São Miguel
Ponta dos Ganchos Resort – Ponta dos Ganchos
Pousada Estrela d’Água – Trancoso
Pousada Maravilha – Fernando de Noronha
Refúgio Ecológico Caiman – Pantanal
Tivoli Ecoresort Praia do Forte – Praia do Forte
Tivoli São Paulo Mofarrej – São Paulo
Txai Resort – Itacaré
Uxua Casa Hotel – Trancoso