terça-feira, 31 de março de 2009

RUSTICHELLA D'ABRUZZO * LA TAMBOUILLE

Pasta di granno duro
La Pastina, importadora de alimentos e bebidas que tem alguns produtos com marca própria,  traz para o Brasil Rustichella d"Abruzzo:  marca que existe há muitas décadas na Itália, produzindo uma variedade de massas de granno duro, e outros ítens para o preparo como molhos de tomate e azeite extra virgem de oliva.
Tivemos uma apresentação sobre como funciona a empresa e a diferença na produção usando o bronze: a cor da massa fica mais clara, pq no teflon queima um pouco mais e escurece...e tem indicação de como se deve cozinhar 9min=al dente e tirar um pouco antes se inserir no molho- talvez 2min. 100% natural. A empresa oferece em torno de 150 produtos.
E Giancarlo Bolla preparou o almoço, com variações nos molhos e acompanhamentos, no La Tambouille-que permanece com o mesmo requinte há 28 anos-. Ele recebe pessoalmente qualquer pessoa, e trata como se todos estivessem em sua residência particular. Ainda bem que alguns lugares como esse mantém a tradição e não perdem a elegância.
Os vinhos,  da World Wine, que acompanharam os pratos: carpaccio( Centine rosé), penne integrale com tomate cereja e linguine al nero di seppia(Pecorino casale vecchio), conchiglione ao recheio de palmito e cogumelos e spaghetti con brasato di vitela(Edizione 08-um tinto bem encorpado), para finalizar a casa brindou com um pudim de pera e café c/ biscoitinhos... uma tarde agradável num ambiente que não perde a classe- ou como se diz o clássico será sempre um clássico-!!!
Produtos encontrados em empórios especializados.

domingo, 29 de março de 2009

TURISMO & TURISTAS

Brastoa realizou mais um encontro entre operadoras e agentes nesta semana.
Visitei a feira-sem graça, só interessa para quem é do ramo mesmo-, e participei de algumas coletivas, distribuidas em vários horários e locais... no final, restaram alguns poucos curiosos do que se está preparando para a próxima temporada-julho.
Empresas falando de destinos já conhecidos, com novidades no habitual roteiro de férias e outras com idéias mais inusitadas. Sem aprofundamentos.
Mas devo ressaltar um momento bem especial vindo de Recife:  Sérgio Gusmão, artista completo, da região, começa a apresentação já falando da relação dos estrangeiros-turistas- com brasileiros...
Primeira observação: 'quem não tiver alegria, não gostar de estrangeiros, não pode trabalhar com turismo' até no tratamento pessoal com turistas, e não só falar a língua- poucos falam, isso até no aeroporto internacional-, ter prazer em receber e conversar sobre tudo, porque muitos brasileiros já partem com ignorância: tem xenofobia-qqer forma de preconceito... 
é muito mais um trabalho de relações públicas...
Conclusão: quem trabalha na área de turismo precisa ter bom humor! imprescindível!

sábado, 28 de março de 2009

HAIR BRASIL 2009

EXPO CENTER NORTE-pavilhão de exposições com entrada reformada e parecendo um shopping center. Mais bonito- comme il faut-ou como deve ser, bem mais apresentável.
Alguns expositores deixaram de participar nesta edição, outros novos e muitos na venda direta.
Muito extenso e cansativo para conhecer tudo.
YELLOW-Alfaparf Group- obras de Tarsila do Amaral servem de inspiração para um estudo aprimorado nos cortes e cores de tintura. Os gemeos Maurício e Roberto fizeram estudos junto com Eliabe e a equipe alfaparf para descobrir outros tipos de tratamentos e aplicações que fogem do tradicional.
SURYA BRASIL- no stand danças indinanas e aplicações: tatuagens, massagem, tintura, escova e tratamento capilar: aplicação da henna original incolor na raiz e finalização com leave-in hidratante(eu experimentei hj e adorei)= parece que recuperei a textura original do meu cabelo-pq uso tinura! Um colega experimentou o mesmo tratamento, ele não usa tintura e o cabelo ficou mais forte, com tom mais escuro(original). A marca está crescendo e vai participar de uma feira de beleza na Bolognha-Itália na próxima semana.
MUTARI-empresa mineira, participando há muitos anos seguidos, agora com performance de borboletas(asas nas bailarinas), e mantendo a marca nos eventos da área. Shampoo e tratamentos sem sal. 
AMEND-com a linha completa de hair intensive: shampoo, condicionador e creme para pentear.
BOTÃNICA-máscara hidro reconstrutora no frizz- para um tratamento intensivo nos cabelos fracos ou danificados.
BELLA- ceras especiais para depilação, com lançamento de cera para derreter no microondas.
VITA DERM- shampoo de café e andiroba na linha bio vegetal Amazônia.
Outras empresas como L'Oreal, e outras de tintura, não oferecem sequer amostras, devem achar dispensável... eu só posso falar do que conheço... senão nem precisaria ir nos eventos... só copiar e colar...
as assessorias ainda se perdem valorizando alguns veículos(destaco abreaspas e prestigerp-10)...  outras esquecem que o importante é o divulgador- que pode mudar de veículo- que faz tudo: ir pessoalmente conhecer o que se passa e o que se apresenta... experimenta... e então escreve...
ah, e mais, num momento de preocupações ecológicas, muito papel foi desperdiçado, amostras em embalagens que encarecem(pq não usar shampoos e afins que já estão prontos?)... muita coisa para melhorar...
 

quinta-feira, 26 de março de 2009

TIVOLI SP MOFARREJ

Tivoli hotels & resorts
São Paulo já tem vários hotéis luxuosos, modernos e suntuosos, mas esse veio para arrasar!
Avenida Paulista merece um hotel deste nível nos seus arredores-Al.Santos, 1437- antes Mofarrej Sheraton, e, em curto período, pertenceu a rede Meliá.
Totalmente reformulado e redecorado, com vários ambientes no lobby(outros hotéis mal tem cadeira...), lounge com várias mesas e um deck com piscina que tem até tendas...
As cores: preto, branco, marron, com detalhes em amarelo e verde na decoração com flores em todos ambientes. 
Luxo, super luxo!!!
Andar inteiro para SPA(Elements Spa)-Tailandês- massagistas tailandesas, tratamento oriental tradicional, que começa com escalda pés... 10 salas.
Em outro andar Academia com os mais modernos aparelhos que existem, abrindo 
para interessados da região da paulista.
23º andar restaurante com a vista mais bela da cidade=jardins.
Suites especiais, com direito a sala de reunião, sala de tv, banheira, camas imensas tipo king size... quase nem dá vontade de sair de lá... e um delicioso perfume padronizado-produtos com marca própria...
No subsolo salas imensas para festas e eventos, e outro restaurante- Bistrô- mais descontraído.
Enfim algo para quem pode se dar ao luxo do luxo! 

sexta-feira, 20 de março de 2009

LONGEVIDADE

ENVELHECER
Enquanto jovens e animados nem pensamos no que vai acontecer bem mais tarde... mas todos envelhecemos!
E entre o psicológico e o fisico precisamos descobrir como funciona nosso corpo(metabolismo), que é
diferente para cada um... e cada um precisaria descobrir o que faz bem...
Eu me preocupo com meu corpo de maneira diferente de outras pessoas: não apenas estético, mas saudável...
isso acelerou agora dp dos 50anos e diabetes...
Até os 30 anos tudo funciona normalmente, então de um momento para outro aparecem os cabelos brancos,
pequenos fios, os primeiros sinais de expressão-rugas, os problemas com peso, etc
É quando nosso organismo diminui a produção hormonal e vamos envelhecendo... então, nós envelhecemos porque
nossos hormônios não funcionam mais direito!!!
Precisamos encontrar um equilíbrio hormonal, através de um tratamento menos agressivo, seja homeopatia, fitoterapia, etc
ou podemos buscar outros artifícios encontrados na medicina para ajudar esses mesmos hormônios se recuperarem...
As opções para longevidade são infinitas, vc só precisa encontrar a sua... produtos á base de revesterol(uva)
em comprimidos,, ou nutraceuticos(estou tomando e sinto melhora: elasticidade da pele)... infinitas opções...
é pq nós procuramos compensar...nas ações: comer=engordar... dp lipoaspiração ou dietas da lua, do abacaxi, etc
Precisamos tratar o probema base=hormônios. Tudo depende deles.. socorro!!!
E procurar na natureza alimentos que nos ajudem, como frutas que tem vitaminas naturais.
Assisti uma palestra muito interessante, num evento sobre rejuvenescimento, onde o médico-conferencista
apontava para seus colegas e dizia vcs sabem que a lipo, dietas emagrecedoras não adiantam- porque volta tudo...
e que o creme é apenas paliativo=só funciona no tempo em que se usa.
As mulheres querem milagres... isso não existe!

terça-feira, 17 de março de 2009

PIAF=BIBI FERREIRA

Cinema e Teatro
Edith Piaf, pouco conhecida pela nova geração, teve sua voz imortalizada por canções especiais como "La vie en Rose". A voz se parece com um pequeno pardal da região onde ela nasceu: 'piaf'. Ela cantava nas ruas de Paris para ganhar o suficiente para um jantar e logo foi descoberta por Leplée, começando a carreira no cabaret Gerny, até o assassinato do seu protetor.
Muitos acontecimentos desagradáveis permearam sua vida, o álcool foi companheiro inseparável que a levou a ter problemas sérios de saúde mais tarde.
Este filme com Marion Cotillard, oscar de melhor atriz 2008, já em dvd, começa com a infÂncia sofrida que ela teve... e, revendo agora, creio que se estende demais no começo da vida, passando muito rápidamente em outras situações como o envolvimento dela com Yves Montand e Charles Aznavour... ou até momentos de sucesso... o filme nos deixa um pouco confusos no ir e vir, mistura todos os tempos passado, presente e futuro... até mesmo para quem conhece a vida e carreira de Edith Piaf... uma questão de opção de direção...
Muito bom durante o período em que ela está com Marcel Cerdan, emocionante!
Bem diferente do espetáculo montado aqui no Brasil, por Bibi Ferreira, no qual trabalhei como atriz, durante uma turnÊ pelo Brasil.
Em todo período em que estive presente sempre me pareceu que Bibi Ferreira encarnava a própria Piaf durante o espetáculo, acho que não vi nada parecido...
Neste filme a atriz se parece físicamente, usando recursos de maquiagem, mas no teatro foi algo mágico que aconteceu, inexplicável neste momento, como se nada existisse além daquele palco... e cada vez que Bibi começava a cantar fluía uma energia que emocionava a todos...
eu chorava toda vez que começava o Hymne a l"amour, música que Piaf fez para seu grande amor...
Obrigada, Bibi Ferreira, por este grande album de memórias!!!

quinta-feira, 12 de março de 2009

BIJÓIAS 2009

Recebi convite e fui visitar esta feira de venda direta para lojistas e revendedores, quero dizer, a pessoa compra e já leva... quase tudo! Muito movimentada e já programando a próxima... que ânimo!
Entre muitos colares, brincos e outros adereços pendurados- aos montes- eu resolvi investigar e buscar algo mais criativo.
E após um longo passeio pelos stands- pequenos-, me deparei com algumas coisas bem interessantes.
Destaco entre elas relógios Allora-representada pela Euro Relógios- e que parecem pulseiras=ou seja são pulseiras com relógio, design moderno que realmente chamam a atenção como adereço, e não apenas para olhar a hora... A Euro dentro de sua marca traz alguns
modelos maravilhosos tb...
Em outro corredor me deparei com um vitrine, simples, mas com peças diferenciadas: S L Design-Sandra Lúcia, mineira, mostrou pq veio e pretende voltar.
Anel folhado mas que parece lapidado, e é lindo!
E, ao sair, outra surpresa: que tal usar folhas em vez de metal para fazer jóias? ficam lindas!
'Amarjon 'investe em produtos 100% brasileiros, que transforma pedaços da natureza em jóias.
MASI- outra empresa criativa que mistura prata e ouro num crucifixo cravejado de pedrinhas!!!

sábado, 7 de março de 2009

CAPIM SANTO- Restaurante

Sarau Culinário

Esse mundo gastronômico, especialmente em São Paulo, me fascina, embora eu cozinhe e goste muito nem me atrevo a adentrar nos rebusqueios dos pratos servidos em restaurantes...fui convidada para uma aula no Restaurante Capim Santo e adorei!!! aula prática, literalmente, todos cozinham e degustam seu prato no final: Risoto de abobrinha na cesta de queijo parmesão- fácil!!! A Chef Morena Leite conta que desde a infância se interessou pela culinária natural, usando legumes naturais, explica detalhadamente todos os ingredientes, sempre aproveitando ao máximo cada legume: talos e folhas servem para fazer caldo, por exemplo.
Detalhe: Morena Leite sendo baina é loira... jovem e bonita(ainda mais pq está grávida)!

Aulas podem ser agendadas para um grupo de até 20 pessoas ou podem ser em outros locais, como dentro de uma empresa.
Entre todos os eventos que participei o Capim Santo é o melhor, deixando outros a muitos kilomentros de distância, principalmente porque extende a qualidade dos produtos do restaurante para festas, cocktails,etc
E o restaurante participa do The Week 2009-almoço e jantar- menu completo por R$ 25.00, tudo isso naquele ambiente maravilhoso com jardins e tudo mais...
Rua Ministro Rocha Azevedo, 471