Morar perto da Avenida Paulista sempre foi o meu objetivo, mas nestes últimos dias o trânsito foi interditado e as travessas ficaram tumultuadas... helicópteros pairaram na minha cabeça todo fim de tarde e sirenes de polícia perturbaram meu sono... para distrair fico inventando comidinhas na cozinha, troco ingredientes e acerto, afinal cozinhar é a simples alquimia de misturar ingredientes:Mini bolo
2 ovos
3 maçãs grandes
1 xíc. gde adoçante culinária
1 colher sopa de cacau em pó
10 gotas de essência de baunilha
1 xíc. pq café forte
1 xíc. gde trigo integral
leite e fermento
Bater as maçãs com adoçante, dp ovos e aos poucos outros ingredientes.
Assar 30 minutos.
Sirva com yogurte natural ou sorvete.
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