quinta-feira, 27 de outubro de 2011

VINHOS DA TOSCANA - variedades

A produção de vinhos na Toscana começou na Idade Média onde o clima e a ondulação das colinas colabora em boa parte para a criação de uvas especiais. Chianti é o vinho mais conhecido da região, feito a partir das uvas sangiovese (para vinhos finos), como o Montepulciano, Rosso di Montalcino e o Brunello di Montalcino (vinho de primeira grandeza).
A Câmara Italiana di Firenze organizou uma degustação assistida, coordenada pelo somelier italiano Massimo Castellani, no Hotel Unique - uma aula sobre 'os vinhos da Toscana no Brasil'.
A RM Press convidou e adorei - fiquei em dúvida no primeiro momento, pq não sou expertise no assunto, mas foi proveitoso. assim posso dizer que conheço algo de vinhos da toscana e colocar o Brunello di Montalcino como meu preferido, com seus aromas e textura está mais próximo do paladar feminino.

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